Martini Extra Dry – Vermouth Italien – 750ml

L’élégance capturée dans une bouteille verte Lancé le jour du Nouvel An en 1900, le Martini Extra Dry est rapidement devenu une icône. Ce vermouth se distingue par son caractère complexe et sa robe pâle, presque cristalline. Contrairement à ses cousins plus sucrés, il joue la carte de la finesse et de la tension aromatique.

Un profil aromatique d’une rare précision :

• Le Nez : Un bouquet rafraîchissant où se mêlent des herbes aromatiques, des notes florales délicates et une pointe de framboise.

• Le Palais : Une texture sèche et vibrante. On y retrouve l’acidité naturelle des vins blancs, équilibrée par les extraits de bois rares et d’iris.

• La Finale : Nette, propre et persistante, laissant une sensation de fraîcheur sur les papilles.

Le partenaire idéal de la mixologie : C’est l’ingrédient indispensable du célèbre “Dry Martini”. Sa capacité à ne pas masquer les arômes du gin ou de la vodka, tout en leur apportant une structure herbacée, en fait le chouchou des barmen du monde entier.

Le conseil du barman : “Pour un apéritif léger et chic, versez 6cl de Martini Extra Dry sur beaucoup de glace, complétez avec un trait de tonic et garnissez d’une tranche de citron ou d’une olive verte.”